Sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek birçok insanın hayal ettiği kadar kafa karıştırıcı veya zor değildir. Temel adımlar, bitkilerden elde edilen yiyecekleri (sebze, meyve, kepekli tahıllar ve baklagiller [fasulye, bezelye, mercimek]) yerken, yüksek oranda işlenmiş gıdaları sınırlamaktır. İşte sağlıklı bir diyet oluşturmak için önerilerimiz.

• Çeşitli gıdalar tüketin

• Porsiyonlara dikkat edin

• Bol miktarda sebze meyve yiyin

• Tam tahıl alın

• Rafine tahılları ve şekeri sınırlayın

• Balık ve fındığın daha fazla tadına varın

• Hayvansal yağları azaltın

• Trans yağlardan kaçının

• Kolesterol hakkında endişelenmeyi bırakın

• Sodyum düşüK, potasyum yüksek tutun

• Kalsiyum ve D vitamininizi izleyin

• Sıvı kalorilerin farkında olun

• Alkol içiyorsanız bunu kısıtlayın

Ne yediğinize dikkat edin, daha az yemeye ve yemeğinizin tadını çıkarın. Dünyadaki birçok kültür, çoğu zaman yemek pişirmek ve yemek yenilmesi ile birlikte, sağlığın ayrılmaz bir parçası olan yiyeceklerin zevkini vurgulamaktadır. Önemli olan yemeğin sağlıklı bir şekilde tadına varılması ve yiyeceklerle kültürel ve kişisel geleneklere özen gösterilmesidir. Bazı araştırmalara göre, özellikle çocukluk döneminde paylaşılan yemek zamanları, birçok beslenme sağlığıyla ilgili sorun için bir “koruyucu faktör” olarak rol oynar ve yetişkinlikte olumlu davranışları artırabilir.